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自然酒造りの濃厚なもろみを昔ながらの石臼で挽き、純白のにごり酒となりました。澱りが多く、まろやか、やわらか、淡雪のようなやさしいくちどけです。糀の香りもたっぷりで、あと味に、生もとのほのかな酸味。自然米の魅力も強くあらわすことができました。
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