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伊達の一
塩竈は生マグロの水揚げや蒲鉾などの魚肉練り製品の生産量が高く、魚を美味しく食べることを求める宮城県塩竈の地で、地酒づくりの過程で生まれる酒粕に仙台名物、仙台味噌をまぜ合せ独自の風味をつけ合せ、発酵の力を最大に活かしたのが「伊達の一」の漬け魚“海鮮粕漬”です。私たちは先人の知恵から生まれた世界に誇れる日本の味“海鮮粕漬”をこれからも守り続けていきます。

伊達の一

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