仙台牛ハンバーグステーキ牛燈 - FUJISAKI online

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登米産仙台牛
生産者千葉正一さん

宮城県誇る米どころ登米の
自然を活かし育てた自慢の仙台牛。

5年に1度の第11回全国和牛能力共進会（2017年宮城県開催）では種牛の部2区で登米の出品牛が初めて宮城県で1位に選出されました

仙台牛は日本で唯一の 肉質等級が5等級のみの銘柄牛: 仙台牛は宮城県が誇る黒毛和牛を代表する銘柄牛で日本食肉協会枝肉格付企画で肉質等級が最高ランクの5に該当したもののみに与えられる称号です。口当たりは柔らかく、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。サーロインやロースはステーキやすき焼きに最適で、もも肉はローストビーフなどで大変美味しくいただけます。
登米はその仙台牛の一大産地で、2017年に開催された全国の和牛の大会では登米の出品牛が初めて宮城県として日本一となりました。

登米に拡がる豊かな田園風景

仙台牛の産地・登米は循環型農業と 耕畜連携の先進地: 宮城県北東部の美しい田園風景が広がる登米市は、藩政時代からの米処で環境保全米発祥の地です。また、畜産も盛んで仙台牛や豚の産出額は県内一を誇り、稲作からでるもみ殻や稲わらは家畜のえさになり、その排泄物がまた稲作に利用される資源循環型農業“耕畜連携”の先進地でもあります。
仙台牛の美しいサシにはエサとなる豊富な稲わらが欠かせません。環境保全米発祥の地の登米では豊かな田園風景が広がりその稲わらが牛のエサとなります。

レシピ開発を行う宮城大学食産業学群の学生の皆さん

仙台牛の美味しさを閉じ込めた ハンバーグステーキを開発: その登米産仙台牛の美味しさを贅沢にそして老若男女問わず手軽に味わうため、ステーキを超えるハンバーグをレシピ開発しようと宮城大学食産業学部の学生が立ち上がりました。肉の挽き方や混ぜ方、味付けなど工夫を重ね遂に仙台牛100％の無添加ハンバーグが完成しました。仙台牛本来の芳醇な甘さと肉の風味、上質な脂のハーモニーはしっかりと仙台牛の凄さ旨さを表現しステーキにひけをとらないハンバーグステーキです。
パッケージデザインは牛と稲生をレイアウトしネーミングは「牛燈（うしあかり）」と名付けました。登米産仙台牛の美味しさをお楽しみください。

手づくりのハンバーグに閉じ込めた登米産仙台牛の凄さと旨さ。

和牛では唯一、肉質等級が5ランクのみとなる銘柄牛である仙台牛を生む登米は、循環型農業と耕畜連携が一体となり行われております。豊かな環境で育った仙台牛を美味しく食べられるようにつくられた、贅沢なハンバーグステーキです。

注文期間: 2023年8月17日午前10時～

お届け時期: 10～12日前後でお届け

獲得Fポイント: 対象外

378-6393-187

商品情報

［内容］仙台牛100％ハンバーグステーキ130g×4
［賞味・消費期限］製造加工日から冷凍90日

［キャンセル・返品・交換について］

お客様のご都合によるキャンセル、返品、交換はいたしかねます。あらかじめご了承ください。
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宮城大学×藤崎仙台牛ハンバーグステーキ牛燈

税込 5,940 円

配送のみ

販売終了しました

手づくりのハンバーグに閉じ込めた登米産仙台牛の凄さと旨さ。

和牛では唯一、肉質等級が5ランクのみとなる銘柄牛である仙台牛を生む登米は、循環型農業と耕畜連携が一体となり行われております。豊かな環境で育った仙台牛を美味しく食べられるようにつくられた、贅沢なハンバーグステーキです。

注文期間: 2023年8月17日午前10時～

お届け時期: 10～12日前後でお届け

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商品情報

［内容］仙台牛100％ハンバーグステーキ130g×4
［賞味・消費期限］製造加工日から冷凍90日

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