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「ひより」というお米を知っていますか?地元岩沼の農家さんが「個人」で造った酒米です。(個人で造るのは全国でも2例目!普通は農業試験所で大がかりです)この純米大吟醸がひよりで醸されたお酒第1号。まさにエレガントという1本。香り・味わいはブドウや洋なしに例えられます。
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