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みやぎ・とうほく酒蔵めぐり

日本酒がいっぱい、
みやぎに乾杯。

宮城には美味しい米があります。
宮城には美味しい水があります。
だから、美味しい酒があります。
あなたの乾杯がもっと楽しくなる、
1本にめぐり合えますように。

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最知 秀文
最知 秀文(さいち ひでふみ)

Saichi Hidefumi

きき酒師、焼酎アドバイザー、スピリッツアドバイザー

1975年10月宮城県生まれ。日本酒をこよなく愛する名物バイヤー。宮城・東北の酒蔵を1つ1つ訪ね歩き、時には蔵に泊まり込んでの仕込み勉強や酒米の田植え・草刈りを体験。現在は藤崎地下1階 和洋酒売場の品揃えを中心に、日本酒のスペシャリストとして活躍中。