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“海老カツレツ”は、具は贅沢にほとんど海老だけ。つなぎのすり身や玉ねぎも入らず、大きさの違う2種の海老と生地のつなぎには海老そのものをすり身を使用しております。“かにクリームコロッケ”は、かにのほぐし身たっぷりのチーズ入りクリームコロッケです。後味の良いすっきりとしたホワイトソースと、チーズやかにみそのコクが相性抜群。中の具材は加熱済みですので少ない油で揚げ焼きにし、ぜひ熱々のうちにお召し上がりください。
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