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フランス修行時代に多くのコンクール受賞経験のある菊池賢一氏による、“温故知新”“レトロモダン”をテーマにフランス菓子の伝統と革新を表現している人気パティスリー。キルシュを加えた薫り高いチョコ生クリームとムースショコラを重ね、グリオットチェリーを合わせました。『フォレノワール/黒い森』と呼ばれるフランス菓子を菊地シェフらしい特別なアントルメ仕立てに仕上げました。
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税込 6,912 円
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