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有機米を作っている登米の農地で鈴木豊さんが育てる放牧豚の「田んぼ豚」。臭みのない旨みたっぷりの豚肉です。登米の料理旅館「三浦屋」の三浦克仁さんもこの豚肉に心酔したひとり。地産地消を信条とする中で出会った食材だといいます。今回は三浦克仁さんの漬豚を冬のギフトとしてご紹介いたします。 上品な旨みが堪能できるロースを使用した「三浦屋」ならではの味噌漬けです。
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税込 4,801 円
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