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血統や脂質にこだわり一頭一頭丹念に育てあげた黒毛和牛の適度に霜降りがあり旨みがつまった肩肉と、旨味が濃厚で霜降りもある肩ロース肉をすき焼き用に仕上げました。黒毛和牛本来の風味と旨味をご賞味ください。
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