FUJISAKI online

なかほら牧場
牧場長 牧原亨さん

ストレスをかけず自然にのびのび育てた
ウシたちの希少なミルク。
山地酪農では山の自然な傾斜を使って酪農を行います
日本では珍しい山地酪農とは
岩手県の約6割を占める北上山系は、なだらかな地形に楓・松・楢などの山林が広がり、野生動物も多く生息する自然豊かな土地。
なかほら牧場はその北上山系の標高700~850mの窪地に位置し、平らな牧草地ではなく山の植生を活用する「山地(やまち)酪農」という手法を用いて“牛なり・山なり・自然なり”の放牧酪農を行っています。
人とウシも仲良く暮らします
ストレスをかけないウシを
大切にする自然な酪農
なかほら牧場は牧場・プラントともに社団法人アニマルウェルフェア畜産協会の認証を取得しています。これは「感受性を持つ生き物としての家畜に心を寄り添わせ、誕生から死を迎えるまでの間、ストレスをできる限り少なく、行動要求が満たされた、健康的な生活ができる飼育方法をめざす畜産のあり方です。」(アニマルウェルフェア畜産協会HPより)。
「健康なウシを育てることによって健やかな食品を提供する」という牧場が大事にしているのは、本来行動と、草食動物であるウシの食性の維持。なかほら牧場は牛舎がありません。広い山に一年中昼も夜も放牧し、食事・睡眠・排泄はもちろんのこと、交配・分娩・哺育までを全部ウシまかせにしており、ストレスを極力かけないように育てています。エサについても牛舎で輸入穀物(遺伝子組換えトウモロコシ)主体の配合飼料を食べさせるのではなく、太陽と月と雨と土のチカラだけで育った自然の草や葉を食べています。
そうして暮らす母ウシからとれるミルクは量が少ない代わりに風味がとても豊かで自然で優しい味わいです。
清潔な環境でミルクからバターがつくられていきます
貴重なミルクから作られる
貴重なバター
貴重なミルクから作られるバターは、なかほら牧場の看板商品。化学肥料を入れることが多い牧草ではなく野シバなどの野草や木の葉で育てているため「ピュアグラスフェッド」と名付けました。草のカロテンにより黄色味を帯びたバターは、雑味のないきれいな味わい。爽やかな放牧ミルクの風味が薫ります。
食塩不使用のため、お料理やお菓子づくりはもちろんのこと、話題のバターコーヒーにもオススメです。東北のゆたかな山のめぐみをお楽しみください。
WEB限定 冷蔵 送料込 直送便
なるべくストレスをかけずにのびのびと育てたウシたちの希少なミルク。

なかほら牧場の看板商品。ウシを野シバなどの野草や木の葉で育てているためピュアグラスフェッドと名付けました。草のカロテンにより黄色味を帯びたバターは、雑味のないきれいな味わい。爽やかな放牧ミルクの風味が薫ります。

注文期間
2024年1月4日 午前10時~
お届け時期
10~12日前後でお届け
支払方法
藤崎クレジットFカード
その他クレジットカード
全額ポイント決済
友の会お買物カード
獲得Fポイント
対象外
377-9173-385

商品情報

[内容]100g×2
[賞味・消費期限]製造加工日から60日

商品在庫状況

商品番号
fd21070813
税込 6,912円 商品記号:100g×2


[キャンセル・返品・交換について]

商品の性質上ご注文後のキャンセル、返品、交換は致しかねます。あらかじめご了承ください。
キャンセル返品交換について詳しくはコチラからご覧いただけます。


[送料について]

送料込み、送料無料の表示がないものは別途送料を頂戴します。
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なかほら牧場 ピュアグラスフェッドバター 2個セット

税込  6,912

配送のみ
のし紙

のし紙について

名入れ

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なるべくストレスをかけずにのびのびと育てたウシたちの希少なミルク。

なかほら牧場の看板商品。ウシを野シバなどの野草や木の葉で育てているためピュアグラスフェッドと名付けました。草のカロテンにより黄色味を帯びたバターは、雑味のないきれいな味わい。爽やかな放牧ミルクの風味が薫ります。

注文期間
2024年1月4日 午前10時~
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税込 6,912円 商品記号:100g×2


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